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1.准备所用食材:纯牛奶270g、清水240g、桂花糖40g、白糖30g、吉利丁粉60g、清水（适量，调吉利丁粉用的）
2.先将容器清洗干净后控干水分待用
3.60g吉利丁粉分成平均的两份（各30g）
4.接着分别将两份吉利丁粉倒入碗中，各自加入适量清水搅拌均匀待用
5.将270g纯牛奶和白糖倒入奶锅中加热煮沸，然后加入其中一份搅拌均匀后的吉利丁粉，搅拌均匀
6.搅拌直至煮开待用
7.另取一奶锅，倒入240g清水
8.倒入40g桂花糖搅拌均匀
9.搅拌均匀煮沸
10.倒入另一份加了清水拌匀的吉利丁粉继续搅拌均匀
11.搅拌均匀直至煮开待用
12.接着将适量煮好的牛奶液倒入容器中
13.盖上盖子，放至冰箱冷冻室冷冻约15-20分钟至凝固
14.凝固后取出，倒入适量的桂花液
15.继续放至冰箱冷冻室冷冻15-20分钟至凝固
16.凝固好继续取出，按上面步骤12-15依次操作，倒入牛奶液凝固和桂花液凝固，想做几层就分几次反复操作
17.凝固后的桂花糕可立刻取出，不然冻太久会结冰哦。从冷冻室取出后可用小刀划四周方便取出
18.取出容器后的桂花糕可用锋利的刀切出喜欢的形状
19.摆盘后即可食用（如不立即食用的桂花糕可放于冰箱冷藏室保存）
20.完成，成品图。
小贴士1.在将桂花糕放入冰箱冷冻过程中，待用的加热牛奶液和桂花液可小小火温热，以防凝固，方便倒入容器。 2.桂花糖和白糖用量可按自己喜欢调配 打开微信，点击底部的“发现”，
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