1.将D花生放入微波炉转熟,只要是熟花生就好,去皮,放入保鲜袋用擀面杖敲碎。
2.将材料A放入碗中,用打蛋器搅打至乳白色,猪油我是自己熬的。
3.加入全蛋搅打均匀。
4.打好的状态。
5.加入过筛的C拌匀。
6.加入D拌匀,用保鲜袋装好,松弛30分钟。
7.这个配方40克/个,大概18个左右。分割面包后,搓圆压扁,中间按个洞。
8.170度,烤12分钟,调头再烤10~12分钟。
9.成品。酥香四溢,忍不住啊~
小贴士1.猪油要像打发黄油那样,打到乳白色。2.如果想要裂纹更厉害些,可以稍厚一点,然后可以将泡打粉的一半换成臭粉。打开微信,点击底部的“发现”,
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