1.准备材料
2.将面粉、糖、酵母放入盆中,用筷子搅拌均匀在将温水一点点地倒入盆中,用筷子将粉搅拌絮状,搅拌成絮状后倒入案板上
3.揉成这样光滑的面团因为我们这个饼是一次发酵,所以请一定要揉成这样光滑的面团。
4.揉好的面团平均分成两份,盖上保鲜膜松弛面团5分钟。
5.调个油酥:将细玉米面粉、五香粉、盐、放入碗中。在将油烧热倒入碗中搅拌均匀即可。
6.取面团擀成长条形刷上油酥,撒上香葱。
7.看图用刮刀上下切五刀
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