1.成品图
2.虾去壳去虾线后洗净
3.牛肉切细条加入料酒、盐、生抽和淀粉用手抓均并腌制片刻
4.香菇切片,青红椒切细条
5.葱切小段
6.准备好米线
7.虾仁先用水焯2分钟后捞出备用
8.锅中放少许植物油,油烧热后放入牛肉炒熟
9.将炒熟的牛肉到锅的一边,放入青红椒和香菇翻炒
10.青红椒、香菇与牛肉翻炒均匀
11.加入虾仁
12.加入米线翻炒,加入生抽和盐调味
13.待米线炒熟后放入葱段翻炒均匀
14.盛出装盘
15.先来上一口,好美味!
16.成品展示
小贴士虾仁先焯水2分钟,可保留营养成份及鲜甜味;牛肉下锅前先加调料腌制片刻。打开微信,点击底部的“发现”,
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