1.首先我们准备好所有食材!米饭是前一晚剩下的!菜汤也是前一晚剩下的,如果你没有,可以用饮用水替代!火腿肠随你喜欢用哪一种,我这里用的是有玉米粒的!
2.鸡蛋加一点点料酒,打散,备用!
3.火腿肠如图所示,先对半切开,再切成条状,再切碎!
4.切好了,备用!
5.锅内煮一点水!
6.水开后倒入菜汤!
7.再次煮开后倒入米饭!
8.用勺子搅拌一下,把米饭打散,煮一分钟!
9.加入芝士片!
10.再加入火腿丁!
11.煮两分钟,让芝士的味道能够融入每一粒米饭!
12.倒入鸡蛋液!
13.一只手一边倒鸡蛋液,另一只手一边用勺子划圈打散,让鸡蛋液成絮状,而不是块状!我这里由于要拍照片,没有办法两只手同时进行,请大家意会吧!
14.加少量盐,由于芝士片本来就是有点咸味的,所以盐不用加太多!
15.煮好了,盛出来,稍微晾凉一下,就可以美美的享用啦!真心好吃,不好吃你来打我好了
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。