1.先把白砂糖称重,听说甘汁园双碳白砂糖是无硫的比较健康,而且不容易变色,特别好溶解,再把其它所有的食材都称重备用。
2.所有的食材称重备齐后,准备开始制作。
3.首先取一大口碗,把花生油、鸡蛋、甘汁园双碳白砂糖放入碗中。
4.用手动打蛋器,把所有的食材搅拌至均匀,看见所有的食材完全融合后。
5.碗中再筛入称重后的中筋面粉和泡打粉。
6.这个时候用硅胶铲把所有的食材,翻拌至均匀无干粉的时候。
7.再加入熟黑芝麻和白芝麻。
8.继续用硅胶铲子翻拌至均匀,且无干粉的时候,盖上盖子或保鲜膜松弛静置30分钟。
9.松弛好的面团,分割成等份的小团,放入垫有油纸的烤盘中。(每个小团约45克)
10.再用自己喜欢的模具压出形状,并间隔距离即可,这个时候把烤箱预热,170度预热5分钟。
11.把烤架放入烤箱中层,把做好的桃酥烤盘放烤网上。
12.烤箱设置温度为上管170°,下管165°,时间为25分钟!(时间及温度仅供参考)
13.香酥可口的桃酥出炉咯,戴上隔热手套取出烤盘,放到架子上面放凉即可食用咯。
14.真的是酥得掉渣渣哟。
15.比做月饼简单,比其它饼干还好吃。
16.我要开动了。
17.再来一张美美哒。
18.成品一
小贴士1、烤箱的时间及温度仅供参考,具体要根据自家烤箱性能和脾气而定。 2、芝麻最好选用熟芝麻,这样做出来口感更香醇哟。打开微信,点击底部的“发现”,
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