1.鸡胸肉洗净平着片成稍微薄一点的大片,这样便于入味
2.用刀背在鸡肉的两面轻轻捶打,这样可以破坏鸡肉的纤维组织,使鸡肉变嫩
3.把腌料用30克料酒拌成糊状
4.把鸡肉放入碗中用腌料腌制入味(最好头天晚上放冰箱腌好)
5.准备材料,蔬菜洗净,鸡肉恢复室温
6.西红柿切成稍微厚一点的片
7.生菜掰成大片
8.汉堡胚从中间切开
9.不粘锅加少许油烧热,放入鸡肉煎至两面金黄成熟
10.面包胚底部放入一片生菜,以个人口味挤上少许沙拉酱
11.放上一块煎好的鸡肉
12.来一片芝士片,上面来一片西红柿片
13.再加一片生菜和沙拉酱,最后盖上另一半的面包坯就好了
小贴士鸡肉要用刀背锤松,这样可以破坏鸡肉的纤维组织,吃起来更好吃。打开微信,点击底部的“发现”,
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