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泡菜鸡肉汉堡包 - 泡菜鸡肉汉堡包做法、功效、食材

发布时间:2024-06-14   来源:    
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做法步骤

1.鸡胸肉洗净平着片成稍微薄一点的大片,这样便于入味

泡菜鸡肉汉堡包,鸡胸肉洗净平着片成稍微薄一点的大片,这样便于入味

2.用刀背在鸡肉的两面轻轻捶打,这样可以破坏鸡肉的纤维组织,使鸡肉变嫩

泡菜鸡肉汉堡包,用刀背在鸡肉的两面轻轻捶打,这样可以破坏鸡肉的纤维组织,使鸡肉变嫩

3.把腌料用30克料酒拌成糊状

泡菜鸡肉汉堡包,把腌料用30克料酒拌成糊状

4.把鸡肉放入碗中用腌料腌制入味(最好头天晚上放冰箱腌好)

泡菜鸡肉汉堡包,把鸡肉放入碗中用腌料腌制入味(最好头天晚上放冰箱腌好)

5.准备材料,蔬菜洗净,鸡肉恢复室温

泡菜鸡肉汉堡包,准备材料,蔬菜洗净,鸡肉恢复室温

6.西红柿切成稍微厚一点的片

泡菜鸡肉汉堡包,西红柿切成稍微厚一点的片

7.生菜掰成大片

泡菜鸡肉汉堡包,生菜掰成大片

8.汉堡胚从中间切开

泡菜鸡肉汉堡包,汉堡胚从中间切开

9.不粘锅加少许油烧热,放入鸡肉煎至两面金黄成熟

泡菜鸡肉汉堡包,不粘锅加少许油烧热,放入鸡肉煎至两面金黄成熟

10.面包胚底部放入一片生菜,以个人口味挤上少许沙拉酱

泡菜鸡肉汉堡包,面包胚底部放入一片生菜,以个人口味挤上少许沙拉酱

11.放上一块煎好的鸡肉

泡菜鸡肉汉堡包,放上一块煎好的鸡肉

12.来一片芝士片,上面来一片西红柿片

泡菜鸡肉汉堡包,来一片芝士片,上面来一片西红柿片

13.再加一片生菜和沙拉酱,最后盖上另一半的面包坯就好了

泡菜鸡肉汉堡包,再加一片生菜和沙拉酱,最后盖上另一半的面包坯就好了小贴士鸡肉要用刀背锤松,这样可以破坏鸡肉的纤维组织,吃起来更好吃。

图说天下

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