南瓜蒸糕 - 南瓜蒸糕做法、功效、食材

1.南瓜削皮，去除瓜瓤，切成小片

2.把南瓜放入蒸锅，大火烧开后蒸15分钟

3.把蒸好的南瓜压成南瓜泥，晾凉备用

4.准备好所有的食材

5.大红豆放入压力锅煮50分钟，捞出来，沥干水份，晾凉备用

6.酵母和白糖放入碗里

7.加入纯牛奶调匀备用

8.把南瓜泥放入面粉里

9.搅拌均匀

10.把牛奶酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌

11.揉成光滑的面团

12.盖上保鲜膜饧发至一倍大

13.把饧发好的南瓜面取出来，揉面排气

14.把面团分成3份，揉圆

15.取一个面团，擀成厚片

16.把厚面皮放入蛋糕模具中

17.在南瓜面上加入煮好的大红豆

18.再取一个面团，擀成厚面皮

19.把面皮盖在红豆上面

20.再撒上一层大豆

21.把最后一个面团擀成厚面皮

22.再把面皮盖在红豆上面

23.再撒上一层大豆

24.盖上保鲜膜二次饧发

25.饧发至一倍大就可以了

26.把模具放入锅中

27.大火烧开后中火烧40分钟，关火后焖5分钟

28.南瓜蒸糕熟了，把模具取出来，晾至温热后脱模

29.南瓜蒸馍组织细腻，松软可口，好吃又好看~

30.非常完美