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桂花红糖年糕 - 桂花红糖年糕做法、功效、食材

发布时间:2024-06-14   来源:    
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做法步骤

1.年糕、红糖、干桂花

桂花红糖年糕,年糕、红糖、干桂花

2.熟黑芝麻

桂花红糖年糕,熟黑芝麻

3.红糖放入碗里加入少许热水调匀

桂花红糖年糕,红糖放入碗里加入少许热水调匀

4.年糕切片,如图所示不要切的太厚

桂花红糖年糕,年糕切片,如图所示不要切的太厚

5.清洗一下放入碗里用温水浸泡8分钟

桂花红糖年糕,清洗一下放入碗里用温水浸泡8分钟

6.起油锅加热至六成热

桂花红糖年糕,起油锅加热至六成热

7.浸泡后的年糕沥干水分倒入锅里

桂花红糖年糕,浸泡后的年糕沥干水分倒入锅里

8.中小火慢煎片刻

桂花红糖年糕,中小火慢煎片刻

9.倒入兑匀的红糖水,莫过年糕的1/3即可

桂花红糖年糕,倒入兑匀的红糖水,莫过年糕的1/3即可

10.轻轻晃动锅子

桂花红糖年糕,轻轻晃动锅子

11.盖上锅盖中小火焖煮五分钟

桂花红糖年糕,盖上锅盖中小火焖煮五分钟

12.待熟后再加一勺料酒

桂花红糖年糕,待熟后再加一勺料酒

13.大火收汁关火

桂花红糖年糕,大火收汁关火

14.撒黑芝麻

桂花红糖年糕,撒黑芝麻

15.撒干桂花翻炒均匀

桂花红糖年糕,撒干桂花翻炒均匀

16.成品图一

桂花红糖年糕,成品图一

17.成品图二

桂花红糖年糕,成品图二小贴士1、 年糕不要切的太厚2、步骤1??2??添加料酒别有一番风味

图说天下

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