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1.小葱洗净控干水分。
2.面粉称好。
3.加入清水搅拌成絮状。
4.活成光滑的面团，盖上保鲜膜防止水分蒸发。
5.小葱切碎。
6.盛入碗中，加入食用油搅拌均匀。
7.加入十三香、鸡精搅拌均匀。
8.将面团平均分成2份，用手压扁。
9.擀成薄片。
10.加入盐。
11.搅拌均匀。
12.取一个片，均匀摊上小葱碎。
13.均匀撒上鸡蛋液。
14.盖上另一张薄片，用手将边捏紧。
15.放入电饼铛中，煎至两面金黄。
16.盛出。
17.平均分成4份。
18.盛入盘中。
19.铛铛挡~开吃了
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