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蒸饼 - 蒸饼做法、功效、食材

发布时间:2024-06-14   来源:    
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做法步骤

1.面粉、水和盐放入面包机中揉面30分钟

蒸饼,面粉、水和盐放入面包机中揉面30分钟

2.醒面10分钟

蒸饼,醒面10分钟

3.面团搓成长条,揪小剂子,压扁

蒸饼,面团搓成长条,揪小剂子,压扁

4.擀成剂子皮大小

蒸饼,擀成剂子皮大小

5.将擀好的饺子皮泡入玉米油中一小时

蒸饼,将擀好的饺子皮泡入玉米油中一小时

6.从玉米油中拿出饺子皮,10个饺子皮摞一起,挤出中间的油备用

蒸饼,从玉米油中拿出饺子皮,10个饺子皮摞一起,挤出中间的油备用

7.将一摞饺子皮擀成饼状

蒸饼,将一摞饺子皮擀成饼状

8.全部擀好

蒸饼,全部擀好

9.饼放入蒸锅,水开后蒸8-10分钟

蒸饼,饼放入蒸锅,水开后蒸8-10分钟

10.蒸熟的饼趁热揭开

蒸饼,蒸熟的饼趁热揭开

11.看一下是不是很薄?

蒸饼,看一下是不是很薄?

12.成品图

蒸饼,成品图小贴士1、我用的面包机和面,也可以手动和面2、揪的剂子比水饺剂子一点就好3、玉米油可以用色拉油或者其他没有味道的油代替4、蒸熟的饼最好趁热揭开,凉了不容易揭开

图说天下

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