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1.准备制作肉馅的食材。葱姜水提前泡好。
2.准备制作饺子皮的食材。
3.饺子粉倒入较大的容器里。
4.慢慢将温水倒入面盆，把面粉搅成絮状。
5.揉成光滑的面团。
6.盖上一块湿布，面团醒20分钟左右。
7.醒面团的过程中，来调制饺子馅。首先在肉馅里加入盐，使劲朝一个方向搅拌，直至搅拌至肉上劲。
8.能明显看出肉馅成团、不散。
9.倒入鸡精和十三香，继续搅拌至十三香和鸡精同肉馅完全融合。
10.倒入蚝油、生抽和料酒，搅拌均匀。
11.分次倒入葱姜水
12.搅拌至葱姜水和肉馅完全融合在一起。
13.倒入搅拌好的肉馅里。
14.搅拌均匀备用。
15.面板上撒上干面粉，防止面团粘连，醒好的面团一分为三。
16.留一块在面板上，其他两块放到盆里，用湿布盖起来，以防表皮变干。
17.把面团搓成长条状。
18.擀好饺子皮备用。
19.从一端卷起。
20.卷成玫瑰花的样子。
21.依次做好。
22.枸杞用温水泡一下，准备好煎饺子时用到的食材。
23.平底锅烧热之后倒入适量的食用油。
24.放入玫瑰花饺子，中小火煎制一分钟。倒入三分之一的水，盖上盖子焖至水干。
25.鸡蛋打散。
26.倒入平底锅里，盖上盖子，继续煎至蛋液完全凝固。
27.撒上切好的小芹菜、枸杞和黑芝麻。
28.好吃又好看的玫瑰花抱蛋煎饺就做好了。
29.蘸点自己调制点料汁
小贴士1、家里人都不喜欢吃姜，所以在做饺子馅的时候我一般用葱姜水代替姜末，如果喜欢吃姜的可以直接把姜末掺在肉馅里。不喜欢的话也跟我一样葱姜水提前泡好。2、面团和好之后一定要醒一下。3、肉馅是万能馅，可以用芹菜，也可以用韭菜或者白菜、茴香、大葱等。 打开微信，点击底部的“发现”，
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