1. 农家自种的薄皮小土豆
2.小土豆洗净,无需去皮
3.切成小块
4.烤盘铺锡纸,放上土豆块、切碎的红葱头和大蒜
5.放上新鲜的迷迭香,撒上适量的海盐、黑胡椒碎和橄榄油拌匀
6.烤箱预热220度烤35-45分钟
7.杏鲍菇洗净,对开切斜刀片
8.香肠斜刀切出纹路,四面都要切哦
9.烤土豆还剩最后10分钟时放入香肠
10.锅中放入适量橄榄油
11.倒入杏鲍菇翻炒,放入适量海盐和黑胡椒调味
12.平底锅滴入几滴油,用厨房纸抹匀,打入鸡蛋,小火烘煎至蛋白熟透
13.将太阳蛋与土豆、香肠和杏鲍菇一起装盘
14.两份颜值爆表的套餐就做好啦~
15.两份套餐,再配上一份芥末秋葵和两杯百香果拌酸奶,一顿营养丰富,兼具美味和颜值的Sunday brunch即可享用啦~
小贴士1、土豆最好选用小土豆,根据个人喜好去不去皮。2、每家烤箱的脾气不一样,小伙伴们请根据实际情况调整温度和烤制时间。3、没有红葱头的可以用洋葱替换,喜欢辣味的还可以加入少许辣椒粉。4、香肠可替换成培根或火腿哦~打开微信,点击底部的“发现”,
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