1.高筋粉中分别加入盐、细砂糖、芝麻、发酵粉。
2.用筷子搅拌均匀。
3.加入玉米油。
4.翻拌一下。
5.加入清水,用刮刀拌匀。
6.翻拌至结团,用手揉均匀。
7.面团放入玻璃碗中,盖上保鲜膜静置40分钟,后放入冰箱冷藏过夜。
8.第二天早上拿出,回温25分钟。
9.擀成圆饼,分成六份。
10.分别滚圆。
11.移入金盘。
12.送入烤箱发酵60分钟,底部放一碗热水助温。
13.发酵完成后,表面刷上高筋粉,用锋利的刀切一刀,放入黄油。
14.烤箱预热至180度,烤制20分钟。
15.烤完冷却就可以了。
16.美味松软的面包就完成了。
17.掰开就可以品尝了,芝麻黄油香味十足,而且松软。
小贴士这款面包没有难度,只要注意硬湿度,晚上做好放冰箱冷藏过夜,第二天醒来就看到发酵好的面团。打开微信,点击底部的“发现”,
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