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1.温水里面加入发酵粉、盐和糖混合均匀，加入中筋面粉。
2.用筷子挑拌成絮状。
3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4.紫薯上锅蒸熟，用勺子压成紫薯泥。
5.一个小时左右，面团发酵的特别好。
6.发酵好的面团揉光排气。
7.擀成和模具一般大小面饼，放进披萨盘里。
8.用叉子扎上小孔，防止饼皮在烤制的过程中凸起，做好的饼底静置15分钟左右进行二次发酵。
9.烤箱上下管190度预热。
10.二次发酵好的饼底上涂上一层白桃果酱(果酱可以根据自己的口味替换)。
11.铺上一层紫薯泥。
12.撒上马苏里拉芝士。
13.送入预热好的烤箱。
14.上下管190度烤20分钟。
15.紫薯果酱披萨出炉。
16.淡淡的香甜味。
17.切开准备开动啦！
18.就喜欢这一抹紫。
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