1.青椒和口蘑清洗干净。
2.青椒去蒂，去籽，掰成小块儿。
3.口蘑切片。
4.热锅倒入适量油，油温热放入蒜末炒香。
5.放入青椒文火炒匀。
6.放入口蘑文火炒，把蘑菇炒软。
7.放一勺蚝油，文火炒匀。
8.加一小勺盐，文火炒匀
9.盛盘。
10.自带鲜香。
11.鲜掉眉毛。
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