1.美美图片来一张,味道香浓!
2.准备食材。
3.胡萝卜切丁,生姜切丁。
4.肉沫放盐。
5.放一勺生抽。
6.一勺料酒。
7.一勺淀粉。
8.拌匀。
9.锅内放清水,放入面条煮熟。
10.捞出过凉水。
11.锅内放油,放入生姜爆香,放一勺豆瓣酱炒出红油。
12.放入肉沫翻炒。
13.放蚝油。
14.半勺老抽上色。
15.肉沫炒香。
16.放入胡萝卜,豆米。
17.放盐。
18.放入清水,大火烧开。
19.汤汁变浓,放胡椒粉鸡精。
20.毛豆米肉酱做好。
21.面条捞出,豆米肉酱浇在煮好的面条上。
22.拌匀,开吃!
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