手机版
1.酵母加入面粉中。
2.少量多次的加水。
3.先搅拌成絮状。
4.再揉成一个三光的面团（面光、手光、盆光），放在温暖处发酵。
5.发至差不多有原来的两倍大，用手指在面团中间戳一个洞，洞不会回缩、塌陷，就是发酵好了。
6.案板上撒上干粉，发酵好的面团倒上去揉透，然后用擀面杖擀成一张长方形的面片。
7.放上豆沙。
8.尽量抹平、抹均匀。
9.从上往下卷，或者从下往上卷，都可以。
10.卷完后，切成合适的大小，进行二次发酵（夏季20分钟左右，冬季时间要长些）。
11.二发完成，开水上锅，蒸20分钟。
12.完成。
13.完成。
14.完成。
15.完成。
打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
