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1.准备食材：低筋面粉，土鸡蛋，原味酸奶，金丝小枣
2.把金丝小枣清洗干净后切成小丁
3.土鸡蛋打入盆里
4.把鸡蛋打散调匀
5.加入白糖
6.加入酸奶，充分调匀
7.加入酵母
8.调匀
9.筛入低筋面粉
10.翻拌至无白粉的面糊
11.面糊浓稠至图所示，浓稠的流动状态
12.盖上保鲜膜饧发20分钟
13.面糊饧发好了
14.加入金丝枣
15.调匀即可
16.炒锅烧热后刷一层玉米油
17.把面糊用勺子舀入锅中，面糊不要太多，太厚了不好熟，全程小火煎制
18.盖上锅盖，焖煎2分钟左右
19.小饼鼓起来了，用筷子压一下，很快就弹起来，就熟了
20.看看底面，金黄色，这道酸奶鸡蛋饼只煎一面即可
21.酸奶鸡蛋饼出锅喽~
22.酸奶鸡蛋饼松软可口，酸甜适宜，这是一道非常完美的早餐美食~
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