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1.准备好老南瓜。
2.南瓜切片待用。
3.南瓜片放入蒸锅中，中火蒸12-15分钟。
4.南瓜蒸好，放凉待用。
5.将熟南瓜放入破壁机中，加入白糖，牛奶。
6.选择破壁将南瓜打成泥。
7.准备两个鸡蛋打入碗中。
8.将鸡蛋打散搅拌均匀。
9.鸡蛋液中加入南瓜泥。
10.将南瓜蛋液搅拌均匀。
11.倒入淡奶油搅拌均匀。
12.将蛋液用滤网过滤一下。
13.过滤后的蛋液倒入蒸碗中。
14.将蒸碗盖上一层保鲜膜，用牙签扎一些洞眼。放入蒸锅中，大火蒸12分钟。
15.鸡蛋糕蒸好，稍微放凉，去掉保鲜膜。
16.南瓜鸡蛋糕上淋上一些淡奶油。
17.再撒上一些芝士干酪粉，秒变西餐的赶脚！
18.来上一口，香甜可口，芝士奶酪味儿足足滴！
小贴士蛋液中可以多加入一些牛奶，大约120ml会更好，厨娘加了50ml淡奶油，水分略微不足，不然蛋羹会看起来更嫩，供参考！ 打开微信，点击底部的“发现”，
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