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珍珠冷萃咖啡 - 珍珠冷萃咖啡做法、功效、食材

发布时间:2024-07-11   来源:    
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做法步骤

1.准备好食材。珍珠、咖啡粉、牛奶。

珍珠冷萃咖啡,准备好食材。珍珠、咖啡粉、牛奶。

2.先煮珍珠,锅中烧开水。

珍珠冷萃咖啡,先煮珍珠,锅中烧开水。

3.水开后,将珍珠下入锅中,搅拌均匀不粘连。

珍珠冷萃咖啡,水开后,将珍珠下入锅中,搅拌均匀不粘连。

4.盖盖儿,中小火熬制15分钟后,盖盖子焖10分钟。

珍珠冷萃咖啡,盖盖儿,中小火熬制15分钟后,盖盖子焖10分钟。

5.盛出珍珠放入碗中,用一些凉白开泡着珍珠,以免粘连。

珍珠冷萃咖啡,盛出珍珠放入碗中,用一些凉白开泡着珍珠,以免粘连。

6.煮珍珠的时候,取一个杯子,将咖啡粉倒入杯子。

珍珠冷萃咖啡,煮珍珠的时候,取一个杯子,将咖啡粉倒入杯子。

7.用开水冲泡咖啡粉,搅拌均匀,放凉待用。

珍珠冷萃咖啡,用开水冲泡咖啡粉,搅拌均匀,放凉待用。

8.取一只玻璃杯,放入煮好的珍珠。

珍珠冷萃咖啡,取一只玻璃杯,放入煮好的珍珠。

9.加入冰球。

珍珠冷萃咖啡,加入冰球。

10.倒入牛奶至杯子的十分之八处。

珍珠冷萃咖啡,倒入牛奶至杯子的十分之八处。

11.再倒入冷却的咖啡。

珍珠冷萃咖啡,再倒入冷却的咖啡。

12.缓缓倒入咖啡,能看到与牛奶冰块的交融。

珍珠冷萃咖啡,缓缓倒入咖啡,能看到与牛奶冰块的交融。

13.一杯冷萃咖啡就做好了。

珍珠冷萃咖啡,一杯冷萃咖啡就做好了。

14.再来一张成品特写。

珍珠冷萃咖啡,再来一张成品特写。小贴士我的咖啡是星巴克咖啡粉,比较苦,友友们可以放一些焦糖、炼乳,口感会好很多。也是不错的享受。

图说天下

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