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小油条 - 小油条做法、功效、食材

发布时间:2024-07-11   来源:    
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做法步骤

1.准备好所有食材

小油条,准备好所有食材

2.面包桶放入面粉和泡打粉拌匀

小油条,面包桶放入面粉和泡打粉拌匀

3.放入小苏打

小油条,放入小苏打

4.放入盐

小油条,放入盐

5.放入大豆油

小油条,放入大豆油

6.放入将蛋液

小油条,放入将蛋液

7.放入清水

小油条,放入清水

8.面包机启动自定义和面15分钟成柔软湿润面团

小油条,面包机启动自定义和面15分钟成柔软湿润面团

9.取出面团整理成长条,用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏一晚

小油条,取出面团整理成长条,用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏一晚

10.早上起来将面团分切成小长条,两头两条叠一起,用筷子在中间稍微压紧一下

小油条,早上起来将面团分切成小长条,两头两条叠一起,用筷子在中间稍微压紧一下

11.锅中油热,将面条两头用手捏着轻轻拉长,放入油锅炸

小油条,锅中油热,将面条两头用手捏着轻轻拉长,放入油锅炸

12.面条下锅漂浮起来,就用筷子翻滚面条,面条迅速膨胀炸至金黄

小油条,面条下锅漂浮起来,就用筷子翻滚面条,面条迅速膨胀炸至金黄

13.出锅盛盘

小油条,出锅盛盘

14.切开看看里面组织不错

小油条,切开看看里面组织不错小贴士取出面团整理成长条,用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏一晚,早上起来将面团分切成小长条,两头两条叠一起,用筷子在中间稍微压紧一下锅中油热,将面条两头用手捏着轻轻拉长,放入油锅炸,面条下锅漂浮起来,就用筷子翻滚面条,面条迅速膨胀炸至金黄

图说天下

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