1.提前把藜麦糯米饭用电饭煲做好,我用的一半三色藜麦,一半糯米做的,可以根据个人喜欢来。
2.鸡胸肉洗干净。
3.切成小丁,切的尽量小一点。
4.起油锅,加入切好的鸡丁,小火煸炒。
5.煸炒至鸡丁变色。
6.加入料酒去腥。
7.加入生抽提鲜。
8.再加入蚝油上色,按个人口味加入盐。
9.加入准备好的,玉米粒,豌豆,胡萝卜丁。
10.翻炒均匀,中火煮1分钟。
11.转小火,加入做好的藜麦糯米饭。
12.翻炒均匀。盛出备用。
13.准备好饺子皮,擀面杖。
14.取一张饺子皮,用擀面杖擀薄。
15.再盛一勺烧麦馅,馅料多少可以根据个人喜欢来,但是不建议放太少,那样不好看。
16.虎口手法捏起来,露出一点馅料更好看,如图。
17.依次包完,放在蒸屉上。
18.我做的比较多,蒸锅做了两层,一共18个,量可以根据个人需求增减。
19.将蒸锅开关调到10分钟位置。(我用的是熟糯米饭,所以无需蒸太久。)
20.蒸锅工作结束,断电,焖2分钟再打开。
21.明天的早餐有啦~
22.咬一口,糯糯的,香香的,太赞了。
23.每一口都是藜麦糯米、时蔬,鸡肉哈~
24.我要开动喽~健康低脂的烧麦。
小贴士如果一次吃不完的话,也可以密封好速冻,吃的时候取出来再蒸。做糯米饭的米需要提前泡,烧麦馅料可以按个人口味调味。打开微信,点击底部的“发现”,
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