1.所用食材备齐
2.自发面粉加白糖混合,加温水搅拌至无干粉的絮状。
3.面团揉至表面光滑放入较大点的盆里盖上保鲜膜室温发酵。
4.小香葱切碎备用。
5.大概四十分钟左右,面团发酵至两倍大。
6.将发酵好的面团分成7个均等的小剂子。
7.将每个小剂子擀开、刷油、撒盐,撒葱花。
8.饼皮对折,切成均等的条状。
9.展开,从上往下卷起。
10.再从两头向中间卷起
11.用一头压住另一头,压扁。
12.米凡欧斯早餐机预热,刷少许食用油,饼坯依次放入。
13.烙至两面金黄。饼坯较厚,要烙久一点,一定要勤翻勤转,这样冰皮不会太厚。
14.葱花饼完成!
15.看起来还不错吧!
16.成品图
小贴士如果不能确定饼有没有熟,就用手指按一下饼的侧面,如果能够迅速的弹起就说明熟了。打开微信,点击底部的“发现”,
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