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1.猪肉切成丝
2.加少许黄酒
3.加一点生抽
4.加小半勺淀粉，搅拌均匀腌制15分钟
5.雪菜一颗洗净
6.切成末
7.面粉200克
8.清水120克
9.将水倒入面粉
10.揉成面团
11.锅中倒入适量油烧热
12.倒入肉丝炒至变色，盛出
13.锅中再到适量油
14.倒入雪菜末煸炒出香味
15.加入肉丝翻炒均匀
16.加入适量热水烧开
17.用勺子刮出一小条面团入锅
18.面团全部刮入锅中煮大约3分钟
19.撒入少许白胡椒粉，关火
20.出锅
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