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1.中种原料活成面团，放入冰箱冷藏12到17小时～
2.主面团所有原料（除了黄油）放在一起
3.然后把中种面团撕成小块混合在一起
4.揉成初级扩展阶段再加软化的黄油
5.出手套膜
6.放温暖处发酵至1.5倍大，用手蘸面戳一下，不反弹不回缩，就是发酵好了
7.把发酵好的面团手揉排气，然后分成你想要的大小。我做了九个
8.厨房纸巾蘸水放在盘子里，然后把光滑的一面在湿纸上滚一下
9.再去白芝麻里面滚一下，这样烤熟的芝麻不容易掉
10.放烤箱28度，放一碗水，发酵至两倍大
11.看来得买汉堡模具了哈哈，强迫症的飘过
12.烤箱180度提前预热十分钟，然后把发酵好的汉堡胚入烤箱烤18分钟即可。
13.准备做四个汉堡，蔬菜鸡蛋西红柿放在锅里煎一下
14.汉堡所需的原料根据自己的喜好随意搭配蔬菜
15.蔬菜一片，荷包蛋一个，芝士一片，火腿依次摆上去就可以了
16.来杯牛奶美美的吃早餐吧
小贴士每家烤箱温差不一样，根据自己家烤箱脾气温度适量增减。 打开微信，点击底部的“发现”，
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