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1.把糯米粉放入盆里，加入280ml温水和面
2.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧面20分鐘
3.自制红豆沙（另有菜谱）
4.把红豆沙团成小球
5.把红豆沙馅放入冰箱冷冻30分钟（这样包出来的麻团更紧实）
6.脱皮白芝麻150克，放入盘里
7.把饧好的糯米面分成24等份
8.取一个糯米面，用手捏成6㎜厚的薄皮
9.放入一个红豆沙
10.把红豆沙抱起来，捏紧收口
11.再放入白芝麻里面打个滚
12.再用手把表面的白芝麻压实，一个麻团生坯就包好了
13.逐一包好的麻团生坯
14.锅里加入大豆色拉油
15.油温7分热的时候加入麻团生坯，全程小火炸制
16.炸制麻团表面定型后用筷子轻轻翻动
17.炸至麻团裂口就熟了
18.把麻团捞出来，控去多余的油脂
19.麻团可以吃了~
20.麻团外酥内软，香甜软糯，太好吃了~
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