1.准备好所有食材。清洗干净备用。
2.香肠切斜片,西兰花撕小瓣,洋葱、黄瓜切丝,蒜切小粒。
3.西兰花在水中焯一下后迅速捞出放入冷开水中。
4.切菜的同时,锅中烧开半锅水,加入意面,加一勺盐,将意面煮至八成熟后捞出。
5.加一勺油拌匀。
6.热锅热油,加入火腿,加入大蒜爆香。
7.再加入洋葱、黄瓜迅速翻炒。
8.加盐
9.黑胡椒粉
10.加生抽
11.加入意面
12.加老抽
13.用筷子充分搅拌均匀
14.出锅啦~
15.开动。
小贴士① 家中蔬菜就剩这几种就用这些了,做的时候可以根据自己的喜欢随意搭配。② 煮面时放盐一方面入味,另一方面防粘,油的作用也是一样的。③ 面不要煮太熟了,八成就可以,太熟炒出来烂烂的不好吃。打开微信,点击底部的“发现”,
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