1.准备好食材。
2.将酵母用适量温水沏开。
3.将面粉倒入大碗中,准备和面。
4.在面粉中加一点白糖,帮助发酵。
5.将酵母水倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌。
6.揉成光滑的面团,放在温暖的地方,醒发成两倍大。
7.将芝麻上锅炒熟。
8.将红糖中放人入超好的熟芝麻和适量面粉。搅拌均匀。
9.这时的面团醒好了。
10.有非常均匀和丰富的蜂窝组织。
11.将醒好的面揉一下,排出气泡。
12.将揉好的面团切成自己喜欢的大小。
13.檊平,加入调好的红糖馅料。
14.像包包子一样包起来。
15.包完的样子。
16.把所有面团都包好。
17.放入锅中或者电饼铛中。
18.煎至两面金黄即可。
19.香甜柔软的红糖小锅盔就做好啦。
小贴士发面的时候记得放点白糖哦,面会发的更好哦,馅料中放点芝麻更香哦。希望你成功哦。打开微信,点击底部的“发现”,
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