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1.鸡腿洗净后去骨
2.切成小块
3.放入葱姜
4.加黄酒
5.加一点蚝油，拌匀后腌制半小时以上
6.香菇提前泡发（泡过的香菇水不要倒掉）
7.胡萝卜切丁
8.炒锅放一点点油
9.倒入鸡腿香菇胡萝卜煸炒
10.加一点生抽
11.少许老抽
12.加入香菇水
13.加一点盐和一小撮糖
14.大米洗净放入电饭煲，倒入炒好的料（如果汁水水的话再加一点水，就跟平时煮饭的水量一样就行了）
15.按平时煮饭的程序即可
16.西兰花焯水
17.饭煮好后盛出摆上焯熟的西兰花
18.香喷喷的鸡腿饭完成了，赶紧开动吧
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