1.准备好材料
2.糯米粉中加入温水搅拌均匀,水量不要一次性全部加入,边加入边搅拌至絮状
3.再用手揉成不粘手的软面团状态,放置一旁盖上保鲜膜备用
4.把豆沙馅分成30克为一份,揉圆备用
5.糯米面团平均分成6份
6.取一份面团揉圆压扁
7.放入豆沙馅
8.再利用虎口慢慢收口,然后收口捏紧
9.然后用双手揉圆放在案板上,轻轻按压成饼状
10.表面再撒上白芝麻,再轻轻按压使之服贴
11.锅中刷油烧热
12.放入饼胚,小火慢煎至表面金黄色
13.再翻另一面煎至金黄色即可
14.成品图
15.图二
16.图二
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