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1.馒头，鸡蛋准备好。
2.馒头切片连着切2刀后切断，底部不要切断。
3.准备适量肉馅。
4.加入姜末葱花，少许盐，一勺淀粉，少许胡椒粉。
5.搅拌均匀，腌制5分钟。
6.将腌制好的肉馅加在馍片之间。不用加太满。
7.把馒头片都夹好肉馅。
8.2个鸡蛋打撒，夹好的馒头片两面都沾上鸡蛋液，这样馒头片吸油少，味道还好。
9.电饼铛刷少许油，油热后，把馒头片放入，煎至两面金黄即可。
10.出锅，就可以美美的享用啦！
小贴士煎的时候时间可以长一点，确保里面的肉馅彻底熟透哦。 打开微信，点击底部的“发现”，
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