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1.菠菜清洗干净
2.锅中水开后加入菠菜，焯水2分钟
3.把焯好的菠菜用冷水过凉
4.把菠菜捞出来，尽量攥出多余的水份
5.把菠菜切成末
6.小海米清洗干净，我今天用的小海米是提前清洗干净后烘干的
7.鸡蛋清洗干净
8.把鸡蛋打入碗中，调匀
9.加入菠菜末调匀
10.加入精盐调匀
11.取一只大碗，里面铺上耐高温保鲜膜
12.把调好的菠菜鸡蛋液倒入碗里
13.加入小海米
14.调匀
15.盖上保鲜膜，用牙签扎出20个小孔，用于排气
16.锅中水烧开，把菠菜鸡蛋碗放入锅里，大火蒸15分钟
17.菠菜鸡蛋羹蒸好出锅了~
18.菠菜鸡蛋羹无油少盐，健康营养，既可以作为宝宝的辅食，也可以用于减肥，好吃又好做，味美又健康~
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