1.普洱茶
2.把普洱茶放入调料盒里
3.鹌鹑蛋
4.把鹌鹑蛋放入温水中,清洗干净
5.锅里加入冷水,放入鹌鹑蛋,大火烧开后小火煮1分钟
6.把煮好的鹌鹑蛋捞出来,用冷水过凉
7.鹌鹑蛋剥皮
8.洗去蛋皮屑
9.沥干水份
10.锅里加入冷水,放入鹌鹑蛋
11.放入装有普洱茶的调料盒
12.加入精盐
13.加入冰糖
14.盖上锅盖,大火烧开后小火煮60分钟
15.茶香鹌鹑蛋煮好了,继续浸泡入味2小时
16.茶香鹌鹑蛋茶香浓郁,漂亮的琥珀色
17.茶香鹌鹑蛋口感弹牙,茶香浓郁,非常独特~
小贴士这道茶香鹌鹑蛋煮制时间要稍长一些,这样卤好的鹌鹑蛋才能有弹牙的口感。打开微信,点击底部的“发现”,
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