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1.准备食材
2.把枸杞子放入小碗里
3.加入冷水泡发5分钟
4.把泡发好的枸杞捞出来备用
5.鸡蛋打入盆里
6.加入2克精盐
7.加入1勺料酒
8.调匀备用
9.锅里加入冷水
10.烧开后加入花生汤圆
11.煮至汤圆漂浮起来就熟了
12.把汤圆捞出来放入碗里，捞汤圆的时候带入一点汤汁，免得汤圆沾黏在一起
13.炒锅烧刷一层玉米油
14.烧热后加入鸡蛋液
15.加入煮熟的花生汤圆捞出来放在鸡蛋液上
16.把泡发好的枸杞子放在汤圆上面，全程小火煎制
17.煎至鸡蛋液凝固即可，如果喜欢吃溏心的可以少煎一会儿
18.蛋抱汤圆出锅了
19.蛋抱汤圆簇拥在一起，香甜软糯，蛋香十足，好吃又好看~
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