1.准备好材料
2.将牛奶倒入奶锅中
3.加入白糖
4.加入玉米淀粉
5.搅拌均匀,呈现出无干粉且顺滑的状态即可
6.接着,将奶锅放在炉上,小火边煮边搅拌,不停的搅拌
7.直到煮至牛奶变成糊状,如图的浓稠状态
8.之后,准备一个容器,将奶糊趁热倒入容器中,表面用硅胶铲子稍微整理一下,放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏4小时以上
9.把凝固的鲜奶取出切成条状
10.鸡蛋打散,淀粉倒入碗中
11.将奶条放入淀粉中让其表面沾上一层薄薄的淀粉
12.再放入蛋液中滚一圈
13.平底锅烧热,无需放油,再将沾上蛋液的奶条依次放入平底锅中
14.小火慢慢煎,每一面都煎至金黄色即可盛出
15.成品图
16.图二
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