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1.胡萝卜洗净用刨丝器刨成萝卜丝，加入少许盐拌匀。
2.把杀出的水分挤出来。
3.将挤干水分的萝卜丝切碎。
4.小葱切成葱花，生姜切成姜末。
5.将萝卜丝放入盆中，打入一个鸡蛋。
6.加入盐。
7.加入花椒粉。
8.加入葱花姜末。
9.加入面粉，面粉也不用加太多，以能把萝卜粘合成团就可以。
10.将萝卜与所有调料拌匀。
11.团成丸子，图省事就用小勺子直接挖到锅里炸。
12.锅里放油，油温不要太热，放入萝卜丸子炸制。一开始炸油温太高，会造成丸子表面发焦里面不熟。
13.等丸子炸到微黄定型后，捞出控油。
14.将锅里的油温升高，进行第二次复炸。
15.炸至丸子金黄时捞出装盘。
16.喜欢的试试吧！
小贴士第一次炸的时候油温不要太高，以免丸子表面发焦里面不熟。 打开微信，点击底部的“发现”，
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