1.新鲜的虾洗净
2.去头去虾线
3.剥虾壳
4.剥好的虾仁,这个可以分两次用。
5.大米一杯,洗净。
6.加入适量水,放入电饭煲。水量约是米量的八倍。
7.干贝洗净浸泡半小时
8.荷兰豆剥皮留下豆子,洗净备用。
9.胡萝卜洗净去皮
10.切成细丁
11.白菜芯的叶子洗净,切长条后切成末
12.切好的蔬菜备用
13.取10只中等大小的虾仁,剁成泥
14.大米下锅煮二十分钟左右放入胡萝卜和荷兰豆
15.干贝泡水后撕成小条。干贝撕成条有助于消化,味道也能更好地发挥出来。
16.尽量撕细一点。
17.煮四十分钟左右放入虾仁和干贝,用勺子搅拌均匀
18.芹菜洗净拍碎切末
19.粥熟了之后加入芹菜末和适量盐,如果没有添加过盐的可不加盐。干贝也有咸味。
20.搅拌均匀后再焖几分钟即可。
21.一碗清爽的蔬菜虾仁粥就可以给孩子享用啦!
小贴士1.如果大人食用,可以适当简化步骤2.没有干贝也可以用猪肉末,主要是为了更加鲜甜。3.蔬菜可以替换成自己喜欢的菜,如果有颜色的搭配,孩子会更喜欢。打开微信,点击底部的“发现”,
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