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1.用料非常简单，就猪肉末和鸡蛋
2.肉馅加上盐，黑胡椒，生抽，蚝油，五香粉，用筷子一个方向搅拌上劲，中间可以加一次水，增加粘性。
3.水开加鸡蛋中火煮5-8分钟捞出过凉水，这样出来的刚好是溏心蛋效果。
4.盘子上铺一张保鲜膜，肉馅在保鲜膜上摊开压平，中间放一个鸡蛋。
5.保鲜膜包紧定型一下
6.定型好的鸡蛋裹上面粉
7.裹上鸡蛋液
8.裹上面包糠
9.7成油温中火炸5-8分钟，表面金黄就可以了
10.晒图了，溏心效果特别棒有没有
11.搭配烤南瓜，西红柿和香菇，妥妥的营养早餐
12.今日早餐全体来一张
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