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1.准备好材料
2.西红柿洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，鸡蛋打散，蒜切末，葱切葱花
3.锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液，用筷子搅成小块，盛出备用
4.锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
5.放入西红柿
6.翻炒至出汁
7.加入番茄酱
8.加入蚝油
9.加入生抽
10.加入白糖
11.加入盐
12.翻炒均匀
13.加入清水
14.等水煮开后放入面条和鸡蛋碎
15.煮至面条熟后撒上葱花即可
16.成品图
17.图二
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