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番茄火腿意面 - 番茄火腿意面做法、功效、食材

发布时间:2024-07-11   来源:    
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做法步骤

1.准备材料:意大利面200克(约两人份)、火腿半根、番茄1个、洋葱小半个、西兰花适量、葱适量。

番茄火腿意面,准备材料:意大利面200克(约两人份)、火腿半根、番茄1个、洋葱小半个、西兰花适量、葱适量。

2.所有材料准备齐全,锅中煮水,加少许盐和橄榄油,快滚时加入意面,用筷子稍微翻动下,大火煮8分钟。

番茄火腿意面,所有材料准备齐全,锅中煮水,加少许盐和橄榄油,快滚时加入意面,用筷子稍微翻动下,大火煮8分钟。

3.番茄顶部划十字架。

番茄火腿意面,番茄顶部划十字架。

4.洋葱切条。

番茄火腿意面,洋葱切条。

5.将火腿斜切片,西兰花切小朵。

番茄火腿意面,将火腿斜切片,西兰花切小朵。

6.将西兰花放入面汤上焯30秒至变色捞出放入凉开水中备用。

番茄火腿意面,将西兰花放入面汤上焯30秒至变色捞出放入凉开水中备用。

7.番茄同样放入面汤中烫1分钟至皮开,捞出过凉撕开皮。

番茄火腿意面,番茄同样放入面汤中烫1分钟至皮开,捞出过凉撕开皮。

8.切小块。

番茄火腿意面,切小块。

9.面条捞出过凉。

番茄火腿意面,面条捞出过凉。

10.热锅热油,加洋葱翻炒。

番茄火腿意面,热锅热油,加洋葱翻炒。

11.加入火腿。

番茄火腿意面,加入火腿。

12.加番茄炒出汁水。

番茄火腿意面,加番茄炒出汁水。

13.加一勺生抽。

番茄火腿意面,加一勺生抽。

14.一勺蚝油。

番茄火腿意面,一勺蚝油。

15.一勺黑胡椒粉。

番茄火腿意面,一勺黑胡椒粉。

16.一勺盐。

番茄火腿意面,一勺盐。

17.加入意面。

番茄火腿意面,加入意面。

18.加一小勺老抽。

番茄火腿意面,加一小勺老抽。

19.出锅盛盘。

番茄火腿意面,出锅盛盘。

20.加入西兰花,撒上葱花。

番茄火腿意面,加入西兰花,撒上葱花。

21.开吃。

番茄火腿意面,开吃。

22.味道太赞了。

番茄火腿意面,味道太赞了。

23.好吃到停不下来。

番茄火腿意面,好吃到停不下来。小贴士1.在煮面的时候,放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。2.先煮意面,利用煮意面的时间正好足够完成其它工作,高效,完美。3.意面一定要煮透才有韧劲,比煮中式面条时间要长很多 。

图说天下

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