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1.家中的馒头拿出来切成薄厚一样的片儿，无论是白面的还是各种粗杂粮的，只要是馒头都可以。其实这个方法也适合面包加热添味。
2.香芹清洗干净之后切碎，大蒜去皮剁成蒜蓉。
3.鸡蛋打入碗中，放入一点点水，放入盐，用筷子搅开，用筷子夹起一个馒头片放入蛋液碗中，所有面全部粘上蛋液。
4.馒头片夹出来放在烤盘中，挨个挨个把所有的馒头片儿都粘上蛋，一样都放入烤盘里。
5.放蒜蓉。
6.放香芹。
7.把烤盘放入预热好的烤箱当中，上下火，180度烤30分钟。考的时间可以按照自家的烤箱来调节温度以及长短。
8.成品。
9.时间到从烤箱中拿出来，有一股蛋糕的香味扑鼻而来，稍微晾一会儿，拿起一个，咬一口，特别的好吃
10.成品。
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