1.山药去皮入蒸锅蒸熟
2.压成泥,我是用的搅拌棒
3.打成完的山药泥
4.加入两个鸡蛋
5.加入砂糖
6.加酵母
7.加面粉
8.加入黄油
9.揉成面团盖保鲜膜醒发20分钟
10.醒发好擀成这么厚的面片,擀的时候在面板上洒点面粉防粘,里面有山药比较容易粘
11.压出自己喜欢的形状
12.压完盖保鲜膜发酵到两倍大
13.发酵好的明显变胖,拿在手上比较轻
14.锅加热,不放油,把饼放里面,盖盖两分钟
15.翻面继续盖盖两分钟,时间长短自己把握哈…
16.怎么看饼有没有熟,按一下两边,回谈了就说明熟了
17.这是回谈完的
18.好了,可以享用了,超级软的
小贴士记得在擀面皮的时候把面板上洒面粉防粘打开微信,点击底部的“发现”,
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