手机版
1.酵母，白糖，用温水化开
2.筛入低筋面粉
3.初步和成一个软硬适中的面团，然后揉面。
4.揉至三四分钟后，抻开，加入一勺油（猪油，玉米油，都可以）揉匀。
5.面团表面看上去光滑，没有气泡就是揉好了
6.分成45克一个的六份。多余的为第七份。
7.取一个面团揉圆，然后顶部捏出一个尖头。
8.用刮刀或者勺子柄压出很深的一道沟。
9.面团整体要瘦高一些，尖尖也要尖一些，压的沟也要深一些。因为一发酵会变的不明显。
10.依次做好六个。
11.第七份面团加入绿色食用色素，也可以加入菠菜粉，抹茶粉。
12.做成绿色面团后擀薄，用模具压出六个叶子。没有模具可以直接用刀划出一头宽一头尖的叶子形状。
13.稍微拉长，用刮刀压出叶脉。叶片安装有两种。
14.第一种是把一个叶片分成两半。
15.分别粘在寿桃的两边。然后撒红曲粉。
16.取一点红曲粉加入一点白面，混合均匀，准备一个干净牙刷，干的不要有水，蘸取一些粉末，手指轻轻拨动牙刷，把粉末弹落在寿桃顶部。桃子尖和沟里多一点。
17.依次做好所有的。放进蒸笼，间隔距离。
18.做好馒头开始发酵，发酵时间不固定是多少分钟，现在春天，我家室温也偏高，加上制作过程中面团也在发酵，所以我放上去只发酵了不到半小时就好了。发酵主要是看状态。馒头变得圆鼓鼓，变轻，轻按表面回弹就是发酵好了。发酵好开水上锅，蒸12分钟。焖一分钟出锅。
19.还有一种是直接把两个叶片放在寿桃下面。
20.这是另外一次做的。不是用的红曲粉，用的大红色素粉。
21.这是红曲粉蒸熟的效果。
22.这是大红色素粉蒸出来的效果。有一个桃子熟透了，自然裂开了
打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
