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1.准备食材。
2.牛奶倒入奶锅。
3.小火加热。
4.牛奶四周刚要起小泡就关火，牛奶煮热但不能煮开。
5.倒入干净碗里。
6.蛋黄蛋清分离，只要蛋清。
7.牛奶晾到常温的时候，倒入蛋清里。
8.加白糖搅拌均匀。
9.蒸出来的双皮奶口感更细腻爽滑需要过一遍筛。
10.保鲜膜封口。
11.牙签扎孔，蒸的时候透气。
12.放入蒸锅。
13.水开文火蒸10分钟。
14.很细腻。
15.放上蜜红豆。热食或者冷藏食用都非常美味。
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