手机版
1.面粉，水，酵母，盐混合。(由于面粉的吸水性不同水的用量看情况增减。)
2.搅拌成絮状。
3.揉成光滑不粘手的面团。
4.盖布发酵到原来的两倍大。
5.将发酵好的面团放在案板上揉一会进行排气。
6.将面团撠成方型
7.涂上花生酱
8.从面皮宽处开始卷起，卷成圆筒型。
9.切成份量大约相同的剂子。
10.两个小面团叠起来如上图。
11.用筷子在面团中间压下去
12.将面团稍拉长
13.两手各拉一头反方向扭出条纹
14.两头对叠并封好口。
15.锅内放内，将做好的卷子放在涂了油的蒸架上，盖好锅盖发酵十五分钟后，开火蒸十五分钟关火，再焖五分钟后才出锅。
16.成品
小贴士1.蒸架上涂上油防止成品粘盘2.由于面粉吸水性不同水的用量按实际情况增减。3.蒸过的花生酱会变淡，花生酱用量根据各人口味增减。 打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
