1.准备好食材,糯米粉,淀粉,白糖,奶油,黄油,奥利奥饼干
2.糯米粉和淀粉混合在一起
3.因为家里没有牛奶了,所以用清水75g加奶油5g调合的倒入搅拌
4.加入白糖20g搅拌均匀
5.搅拌好的面糊覆盖保鲜膜,保鲜膜上扎几个小孔
6.然后上锅蒸20分钟蒸熟。
7.蒸的过程中来准备其他配料,奥利奥饼干去掉夹心装入袋中,用擀面杖擀碎。
8.奶油加白糖10g打发好放入冰箱冷藏备用。
9.蒸好的糯米面团放入黄油8g,揉匀增香防粘。然后下剂子,分成均匀等分。
10.炒熟一些糯米粉,用来擀皮时用,防止粘住,皮薄一些比较好吃。
11.擀好的皮放入雪媚娘模具中,挖一勺奶油再来一勺奥利奥饼干碎,再盖一层奶油,沿着边缘提起封好口
12.倒扣在纸托里就可以了。
13.真的太好吃了,皮薄一吸溜两口一个就吃完了
14.这个量一次可以做7个左右
15.甜而不腻,好吃极了。
小贴士皮擀薄一些,这样吃起来口感更好。打开微信,点击底部的“发现”,
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