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红糖枣糕别在外面买了~自己在家做~健康无添加 - 红糖枣糕别在外面买了~自己在家做~健康无添加做法、功效、食材

发布时间:2024-07-12   来源:    
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做法步骤

1.准备好所有食材。

红糖枣糕别在外面买了~自己在家做~健康无添加,准备好所有食材。

2.首先将红枣去核,隔水蒸熟。(食材中红枣的重量是去核后的量)

红糖枣糕别在外面买了~自己在家做~健康无添加,首先将红枣去核,隔水蒸熟。(食材中红枣的重量是去核后的量)

3.将蒸熟的红枣,古方红糖,牛奶,玉米油放入破壁机中,打成泥状,打好的红糖枣泥特别细腻,放旁边备用。

红糖枣糕别在外面买了~自己在家做~健康无添加,将蒸熟的红枣,古方红糖,牛奶,玉米油放入破壁机中,打成泥状,打好的红糖枣泥特别细腻,放旁边备用。

4.鸡蛋打入打蛋盆中,滴入柠檬汁,加入红糖,电动打蛋器快速打发。

红糖枣糕别在外面买了~自己在家做~健康无添加,鸡蛋打入打蛋盆中,滴入柠檬汁,加入红糖,电动打蛋器快速打发。

5.打至蛋液蓬松,且写8字不马上消散。

红糖枣糕别在外面买了~自己在家做~健康无添加,打至蛋液蓬松,且写8字不马上消散。

6.分三次筛入低筋面粉,每次都要充分拌至无干粉,再加入下一次。

红糖枣糕别在外面买了~自己在家做~健康无添加,分三次筛入低筋面粉,每次都要充分拌至无干粉,再加入下一次。

7.拌好的蛋糊细腻且无干粉即可。

红糖枣糕别在外面买了~自己在家做~健康无添加,拌好的蛋糊细腻且无干粉即可。

8.加入打好的红糖枣泥,翻拌均匀。(注意翻拌手法,避免消泡)

红糖枣糕别在外面买了~自己在家做~健康无添加,加入打好的红糖枣泥,翻拌均匀。(注意翻拌手法,避免消泡)

9.拌好的红枣枣泥糊倒入模具中,用刮刀刮平整,轻轻震几下,将气泡震出,再撒上白芝麻。

红糖枣糕别在外面买了~自己在家做~健康无添加,拌好的红枣枣泥糊倒入模具中,用刮刀刮平整,轻轻震几下,将气泡震出,再撒上白芝麻。

10.将烤盘入烤箱下层的烤网上。

红糖枣糕别在外面买了~自己在家做~健康无添加,将烤盘入烤箱下层的烤网上。

11.上管120°,下管150°,烤55分钟左右。(烤箱温度及时间仅供参考,具体根据自家烤箱性能另定)

红糖枣糕别在外面买了~自己在家做~健康无添加,上管120°,下管150°,烤55分钟左右。(烤箱温度及时间仅供参考,具体根据自家烤箱性能另定)

12.红糖枣糕出炉啦~晾凉后再脱模,切开即可享用。

红糖枣糕别在外面买了~自己在家做~健康无添加,红糖枣糕出炉啦~晾凉后再脱模,切开即可享用。

13.红糖枣糕,再别买了,自己做的比买的好吃百倍。

红糖枣糕别在外面买了~自己在家做~健康无添加,红糖枣糕,再别买了,自己做的比买的好吃百倍。小贴士烤箱温度及时间仅供参考,具体请根据自家烤箱性能另定。 红糖需要打碎或者隔水化开,不然红糖会沉底。 红枣一定要去核后再蒸熟。

图说天下

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