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欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞 - 欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞做法、功效、食材

发布时间:2024-07-12   来源:    
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做法步骤

1.所有材料准备好备用。

欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,所有材料准备好备用。

2.苹果清洗干净用菜刀切成小块。

欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,苹果清洗干净用菜刀切成小块。

3.取一张和烤盘大小的油纸铺在烤盘上,把买回来的蛋挞皮一次铺在油纸上。

欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,取一张和烤盘大小的油纸铺在烤盘上,把买回来的蛋挞皮一次铺在油纸上。

4.烤箱提前200度预热10分钟。

欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,烤箱提前200度预热10分钟。

5.找一个干干净的玻璃碗,倒入40g纯牛奶。

欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,找一个干干净的玻璃碗,倒入40g纯牛奶。

6.40g淡奶油。

欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,40g淡奶油。

7.10g 白砂糖,筷子把纯牛奶淡奶油和白砂糖搅拌至白砂糖完全融化。

欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,10g 白砂糖,筷子把纯牛奶淡奶油和白砂糖搅拌至白砂糖完全融化。

8.另取一个碗,把准备好的鸡蛋蛋黄磕入碗中,用筷子搅散备用。

欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,另取一个碗,把准备好的鸡蛋蛋黄磕入碗中,用筷子搅散备用。

9.搅散的鸡蛋液倒入弄好的淡奶油液,搅拌至鸡蛋液和淡奶油液融合在一起。

欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,搅散的鸡蛋液倒入弄好的淡奶油液,搅拌至鸡蛋液和淡奶油液融合在一起。

10.搅拌好的蛋挞液过筛三次备用。

欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,搅拌好的蛋挞液过筛三次备用。

11.把弄好的蛋挞液一次倒入准备好的蛋挞皮内。

欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,把弄好的蛋挞液一次倒入准备好的蛋挞皮内。

12.每个蛋挞倒入蛋挞液7-8分满。

欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,每个蛋挞倒入蛋挞液7-8分满。

13.倒完蛋挞液的蛋挞放入几块切好的苹果快,

欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,倒完蛋挞液的蛋挞放入几块切好的苹果快,

14.几颗蔓越莓干。

欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,几颗蔓越莓干。

15.弄好的的蛋挞放入提前预热好的烤箱。

欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,弄好的的蛋挞放入提前预热好的烤箱。

16.200度烤至20分钟即可。

欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞,200度烤至20分钟即可。小贴士1:烤箱温度根据自家烤箱温度设置。2:可以根据自己的口味放上不同的坚果或者水果。3:喜欢炼乳的可以加点炼乳进去。4:喜欢全鸡蛋的可以直接把鸡蛋磕入碗中搅散。5:过筛是为了蛋挞液更顺滑,把多余的杂质去除,这样烤出的蛋挞更好吃。

图说天下

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