1.1、把6种颜色的粉类分别称量好放在小碗里。
2.2、把蛋黄糊中的所有材料倒入盆中。
3.3、用蛋抽搅拌至完全融合的状态。
4.4、分别把6种颜色的粉类混合过筛。
5.5、蛋黄糊平均分成6份加入6种粉类中搅拌均匀。
6.6、蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡。
7.7、打好的蛋白霜分成6等份放入6种颜色的面糊中。
8.8、分别翻拌均匀。
9.9、学厨7寸加高模具中放入分色器。
10.10、慢慢倒入6种不同颜色的蛋糕糊。
11.11、慢慢垂直的抽出分色器,轻轻震出气泡。
12.12、烤箱150度提前预热好,放入蛋糕模150度上下火烘烤45分钟后立即取出倒扣,倒彻底放凉后脱模。
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
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